Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

3 Resep Martabak Telur yang Wuenak

MASIMRON.COM - Cara membuat martabak telur sebenarnya Tidak terlalu sulit, martabak telur  adalah makanan berupa gorengan yang disukai banyak orang, karena martabak telur ini rasanya enak.

Sama seperti Seblak, Martabak telur ini tidak gampang menyebabkan eneg, karena rasanya asin tidak manis. Kalau makanan manis jika dimakan terlalu banyak pasti akan menyebabkan eneg.

Berikut 3 Resep Martabak Telur yang Enak
3 Resep Martabak Telur paling Gila Sekali Makan Pasti Ketagihan

1. Resep Martabak Telur Spesial Edisi Sederhana


Bahan isian martabak:

3 telur ayam

3 buah bawang prei

250 gram daging sapi yg sudah di cincang

2 sdt micin

2 sdt bubuk merica

1 sachet Royco / masako

sejumput garam


Bahan kulit martabak:

Kulit lumpia yang siap pakai minyak


Bahan tambahan /pelengkap:

Cabai hijau

Mentimun


Cara membuat Martabak Telur Spesial Edisi Sederhana.

1. Siapkan adonan isian martabak tadi, ya itu bawang prei, raja yang kecil-kecil bawang prei.

2. Campurkan 250 gram daging cincang, 3 buah telur, dan daun prei yang sudah di rajang, aduk sampai rata lalu masukan garam, merica bubuk, royco dan Micin lalu aduk-aduk lagi sampai tercampur dengan sempurna.

3. Siapkan teflon anda beri  sedikit minyak kemudian masukkan kulit lumpia, lalu beri sedikit isian.

Setelah itu lipat kulit lumpia menjadi  persegi panjang. jika minyak goreng kurang anda bisa tambahi lagi minyak nya. Kemudian goreng sampai matang ya bund.

4. Jika sudah matang angkat lalu potong-potong martabak. Martabak siap dihidangkan bersama acar timun dan cabai hijau tadi, bisa juga dimakan bersama saos.

Baca juga: 4 cara membuat seblak mie enak dan mudah di buat

2. Resep Martabak Telur Kornet ( Homemade )

membuat martabak pakai kulit lumpia yang sudah jadi, dengan isian telur kornet paling enak, untuk isiannya bisa diganti sesuai selera anda ya... misal daging ayam atau daging sapi yang sudah di cincang.


Bahan-bahan:

6 butir telur ayam

1 kaleng kornet ayam/sapi

25 buah kulit lumpia yg udh jadi

1 buah bawang bombay yg udh di cincang

5 batang daun bawang pre yg udah di potong kecil-kecil

200 ml minyak untuk menggoreng


Bumbu :

1 sdt garam

1 sdt bumbu kaldu jamur

1 sdt lada


Cara Membuat Martabak Telur Kornet ( Homemade )

1. Siapkan bahan-bahan tadi

2. Masukkan semua bahan biar campur bersama, kecuali kulit lumpia tadi.

3. Aduk semua bahan tadi sampai tercampur rata.

4. Ambil 1  kulit lumpia, isi kulit tersebut dengan bahan yang sudah dicampur tadi.

5. Goreng mengunakan minyak panas, jangan lupa dibalik, goreng sampai warna martabak berubah menjadi kuning keemasan.

6. martabak siap di hidangkan, oiya jika ingin lebih oke lagi tambahkan gemuk becak atau oli bekas motor. Hhh canda bund, bisa di makan bersama SAOS, acar dari timun, atau cabai hijau ya bund.

3. Resep Martabak Telur Tahu Kulit Lumpia

Buat cemilan enak dan higenis dirumah yuk bund, bahan bahan dan cara buatnya gampang  banget loh bund, martabak telur tahu ini enak banget kalau dimakan bareng cabe rawit hijau. 🤗🤭

selamat mencoba bund..


Bahan-bahan:

1 kotak tahu putih

12 lembar kulit lumpia

1 butir telur ayam

3 batang daun bawang pre

3 siung bawang putih

1 sdt Garam 

1/2 sdt merica bubuk 

1/2 sdt penyedap rasa

Minyak goreng secukupnya


Cara Membuat Martabak Telur Tahu Kulit Lumpia

1. Cuci tahu dan daun bawang tadi sampai bersih, Potong potong tahu untuk ukurannya bebas, lalu rajang daun bawang. Siapkan wadah lalu masukan tahu yang sudah di potong dan irisan daun bawang tadi.

2. Haluskan bawang putih, bawang putih yg sudah di haluskan jadikan isian tahu, tambahkan telur, garam, merica bubuk dan penyedap rasa, lalu aduk-aduk semua bahan menjadi satu sampai tercampur rata.

3. Ambil satu kulit lumpia tadi, isi kulit tersebut dengan 1- 1 1/2sdm isian tahu, lalu lipat bentuk persegi empat. Lakukan satu per satu sampai semua selesai.

4. Panaskan teflon dengan minyak yg banyak, api nya kecil saja agar tidak cepat gosong. Goreng

martabak tahu anda, goreng semua martabak. Jika sudah selesai mengoreng nya Angkat dan taruh martabak di dalam wadah, bisa dimakan bersama saos, cabai hijau, atau acar dari mentimun.

Nah itulah 3 cara membuat martabak telur yang sangat simple dan enak pastinya. jangan lupa share agar orang lain juga tahu.