Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

4 resep seblak mie yang sangat enak

MASIMRON.COM - Seblak mie digemari berbagai kalangan masyarakat, makanan yg mempunyai tekstur kenyal dan mempunyai rasa pedas menyegarkan ini mulai digandrugi manusia pada sekitar tahun 2000an. Berawal dari seblak krupuk, masyarakat yg kreatif akhirnya mengembangkan.menjadi seblak mie hmm gg, kedua seblak ini mempunyai bahan dasar yg hampir seragam dengan rasa yang sama nampolnya. Demi memperoleh kelezatan yg tinggi, tak jarang biasanya menambahkan olahan daging, sayur dan telur cara membuat seblak cukup mudah.

Berikut 4 Resep Seblak Mie yang Enak
4 resep seblak mie yang sangat enak

1. Seblak Mie Kuning Kuah Kari


Bahan-bahan:

1 genggam krupuk udang

1 gulung mie kuning

2 biji cabe hijau

4 biji cabai rawit

1 sendok bumbu kari Ayam

Seikad sawi

1 biji cabai merah iris ( miring )

1 biji cabai hijau ( iris miring )

4 biji cabai rawit ( ires miring )

2 siung Bawang Merah

1 siung Bawang Putih

Garam secukupnya

Gula secukupnya

cara membuat Seblak Mie Kuning Kuah Kari

Rendam mie kuning dan krupuk mengunakan air panas sampai empuk lalu tiriskan.

Tumis semua bawang merah yg sudah tersedia, bawang putih dan cabai yg sudah di halusken ke dalam minyak yg dingin eh panas maksudnya. Lalu masukan sawi tumis sawi sampai agak layu.

buang bumbu kari, garam, dan gula lalu lalu aduk hingga rata, canda dikit boleh lah.

Masukan mie dan krupuk yg habis di rendam tadi, lalu aduk. Cici rasanya, apabila belum pas bisa di otak atik sampai pas, jika sudah pas lalu agkat wajannya. Selesai seblak sudah jadi silhkan di masak lagi sampai gosong, ya janganlah. Lalu di makan boss, canda-canda. Oke lanjut.

2. Seblak Mie nyemek ala anak kos-kosan


Bahan-bahan:

50 gram krupuk

Jeruk nipis

Mie instan


bumbu halusnya:

1/2 bulet kemiri

1 siong bawang putih

Cabe ( terserah anda )

Setengah garis jempol kencur

Cara membuat seblak mie nyemek

Tumbuk bawang putih tadi, kencur dan kemiri lalu sisihkan, lalu jaluskan tomat dan cabe. tumis bumbu di atas ( bawang putih kencur dan kemiri) sampai matang. Lalu tambahkan air kira2 200 ml.

masukan tomat dan cabe yg sudah di haluskan tadi juga bimbu mie instan. Tunggu sampai mendidih lalu masukan telur masak dengan orak-arik.

Lalu masukan mie dan krupuk. Masukan jeruk nipis dan kecap kurang lebih ya 2 Sdm, aduk sampai rata, cicipi rasanya jika sudah pas angkat dan banting seblak ora banting ora bar-bar. Eh canda lagi ya di makan lah bos.

3. Seblak Mie Nyemek Spesial


Bahan:

1 butir telor

3 butir bakso

2 lempeng mie telur ( cap 3 ayam )

Irisan daun bawang

200 ml air

3 sdm saos cabai

3 sdm kecap manis


Bumbu halusnya:

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

Merica secukupnya

Garam secukupnya


Cara membuat seblak mie nyemek spesial

Pertama-tama rebus mie sampai matang lalu tiriskan. Tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi sampai harum, lalu masukan telur masak orak arik, lalu masukan air. Masukan bakso, diamkan sebentar. Tambahkan kecap dan saos, lalu cicipi. Lalu masukan mie dan daun bawang aduk sampai rata. Lalu angkat letakkan di mangkuk dan seblak mie nyemek spesial pun sudah jadi. Anda bisa menambahkan bawang goreng supaya lebih Mantabek.

4. Seblak Mie Hot Jeletot


Bahan-bahan:

Segenggam Makaroni ( bebas jenis apa aja )

Segenggam kerupuk udang/kanji untuk krupuk kanjinya sesuai selera anda.

Segenggam Makaroni Fusili

Segenggam Batagor yg kering

1 butir Telur Ayam atau lebih juga boleh

Segenggam Siomay kering kecil


Bumbu halus nya:

2 siung Bawang Putih

4 siung Bawang Merah

15 Cabai Rawit Merah ( kalo anda tahan pedas kalo ngk ya sedikit saja )

3 butir Kemiri atau sesuai selera, bisa banyak atau sedikit ini mempengaruhi kekentalan kuah

1 buah kencur dengan ukuran sedang

Garam, air, gula, penyedap ( secukupnya )

Cara membuat Seblak Mie Hot Jeletot

Rendam bahan mengunakan air panas kurang lebih 5-10 menit, intinya sampai empuk.

Haluskan bumbu, lalu tumis semua bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukan Telur tunggu sampai matang, masukan bahan-bahan yg telah di rendam tadi. Tambahkan air sampai semua bahan terendam, masukan bumbu pelengkap dan cabai rawit yg sudah di haluskan. Cicipi rasanya jika belum pas otak-atik sampai pas. Jika sudah pas angkat dan buang eh maksudnya, angkat dan hidangkan.

nah itulah 4 resep Seblak Mie yg sangat Mantap, jika ada kata kata saya yg ngawur atau bercanda, percayalah gila saya sedang kumat, eh canda lah hhh. Trimakasih sudah membaca dan Salam.